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*写真のグレステンロゴは古いタイプです。現在のロゴは以下になります。


家庭用のツバ付包丁です。野菜、肉、魚なんにでも使える万能タイプ。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良いのが自慢です。切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。

サイズ刃渡り 19cm
材質刃 440Aグレステン鋼
ハンドル 積層強化木
鋲    18-8ステンレス
メーカーグレステン

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